25 Oct A 10 manos en el Mangroove
El Mangroove, uno de los hoteles más exclusivos del país, fue el sitio para celebrar la quinta edición de “ A 10 manos”, una experiencia gastronómica a cargo de los chefs más reconocidos de la escena culinaria latinoamericana, en donde juntos co- crearon un místico espectáculo frente al mar, que incluyó un entretenido meet & greet cocktail, una exquisita cena de 5 tiempos y una refrescante parada mixológica.
Jose Mendín de Miami, de los restaurantes Pubbelly; Francisco Abenante de Venezuela, de La Casa Bistró; Ariel Trod, de Argentina, del restaurante Palermo Buenos Aires en Guatemala; Randy Siles de Costa Rica, del Hotel Trópico Latino; y el reconocido chef argentino Sebastián La Rocca, propietario de Cvltura, todos ellos junto con Sebastián Atienza, el mixólogo estelar, fueron los maestros que deslumbraron los paladares más exigentes.
6 Chefs latinos y un mixólogo en una noche mágica de gastronomía tropical y amigos.
Dorado, Crudo de pargo, Short Ribs… una propuesta gastronómica exquisita con sello latino.
Tarte tatin de tomate, Red Velvet de remolacha con helado de tomate y un cóctel capresse. Interpretaciones contemporáneas y latinas sobre sostenibilidad.
El red velvet de remolachas, las short ribs y el crudo de pargo, fueron solo algunos de los platillos que deleitaron a los asistentes, todo ello acompañado de un ambiente espectacular, un cálido after party y un relajante late check out de las instalaciones; sin duda, una iniciativa que dejó un excelente after taste y lo mejor de todo: el apoyo a una noble causa de la Asociación Manos Solidarias, que beneficiará a un sector vulnerable de Liberia.
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With the Mangrove as a stage, the fifth edition of “A 10 Manos” offered a gastronomic experience by the most recognized chefs of the Latin American culinary scene, where together they co-created a mystical show in front of the sea, which included an entertaining meet & greet cocktail, an exquisite 5-course dinner and a refreshing mixological stop.
Jose Mendín from Miami, from the Pubbelly restaurants; Francisco Abenante from Venezuela, from La Casa Bistro; Ariel Trod, from Argentina, from the Palermo Buenos Aires restaurant in Guatemala; Randy Siles from Costa Rica, from Hotel Tropico Latino; and the renowned Argentine chef Sebastian La Rocca, owner of Cvltura, all of them together with Sebastian Atienza, the stellar mixologist, were the masters who dazzled the most demanding palates.
The beets red velvet, short ribs and red snapper were just some of the dishes that delighted the attendees, all accompanied by a spectacular atmosphere, a warm after party and a relaxing late check out; undoubtedly, an initiative that left an excellent after taste and best of all: support for Manos Solidarias Association, which will benefit a vulnerable sector of Liberia.
