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  • Tenemos una cita culinaria: A 10 Manos en El Mangroove Autograph Collection

     

     

    La sexta edición del festival A 10 Manos se aproxima, titulada “El Mangroove en llamas”, los invitados podrán disfrutar de lo mejor de la gastronomía y de las maravillas de El Mangroove Autograph Collection

    Del 13 al 15 de septiembre, 5 chefs latinoamericanos se apoderarán del paladar de todos los asistentes, entre ellos: Sebastián La Rocca, chef argentino y propietario del restaurante Botaniko, un proyecto en Escazú que ya casi se inaugura; Renzo Garibaldi de Perú, entusiasta de las carnes; el mexicano Javier Plascencia, quien encarnará la Cocina Moderna Mexicana;  la chef pastelera Karina Rivera y por último- pero no menos importante- el Chef del renombrado Restaurante Silvestre, Santiago Fernández Benedetto.

    Además de unos platillos de infarto, los asistentes también podrán deleitarse con deliciosos cócteles a cargo del  mixólogo ecuatoriano Ricky Astudillo, quien estaría visitando Costa Rica por sexta vez. Importante:  No se debe olvidar que cada platillo posee su maridaje de vinos. 

     El nombre del evento “El Mangroove en llamas” proviene del tema de la cena que sería la cocina de fuegos, además de que esta vez se propone un formato diferente, pues los amantes de la comida iniciarán la noche con un  amuse bouche a cargo de Walter Andres Palma, Chef Ejecutivo del hotel Mangroove, seguido por un plato frío inspirado en el mar, a cargo del Chef Javier Plascencia, continuando con tres tiempos más a cargo de Sebastian La Rocca, Renzo Garibaldi y Santiago Fernández, quienes prepararán una propuesta de carnes preparadas en los fuegos, y para terminar Karina Rivera, cerrará con un postre inspirado en Costa Rica. 

     A 10 Manos no busca solo reír, comer y disfrutar, sino también que las personas conozcan un poco más sobre la cocina con propósito, por lo que el chef Walter Andrés de Palma estará presentando una cena a beneficio de la Fundación Acción Joven la noche del 13 de septiembre, la misma tiene un costo de $49 USD, y el 100% de lo recaudado es para apoyar a jóvenes en riesgo social. 

     No hay duda que, el hotel Mangroove Autograph Collection, conocido a nivel  nacional e internacional por ser un hotel de lujo contemporáneo frente al mar,  ha preparado un paquete para disfrutar de esta experiencia inigualable, y a un costo accesible de  $259 USD más impuestos, esto incluye la noche para dos personas, desayuno, acceso exclusivo al Meet & Greet con los chefs, cena A 10 Manos, acceso a After Party y Late Check out. Si se desea reservar únicamente la cena, tiene un costo de $119 USD por persona.  

     ¿Ya guardaron su espacio?