Al Mercat: Lujo Fresco
No hay criterio de lujo más certero que uno usado para calificar los mejores restaurantes del mundo: los ingredientes más locales y frescos son el nuevo oro gourmet, sólo agregue creatividad. En Costa Rica, tenemos Al Mercat. -Si fueras un platillo, cuál serías?- Le pregunté a José Pablo González, la mente...